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Ingredients: Wheat flour, Edible Vegetable Oil, Sugar, Wheat Bran, Sesame, Egg, Salt Wheat.
配料表: 小麦粉 、 食用植物油 、 白砂糖、麦麸皮 、 芝麻 、 麦纤 、 鸡蛋 、 食盐(素食可用).
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通过添加不同比例的麦麸膳食纤维于面粉中,分析其对面条烹煮品质特性的影响。
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Wheat bran is packed with nutrition, and offers many dietary benefits.
小麦麸是挤满了营养, 并提供了许多饮食的好处.
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基础日粮由玉米、苜蓿草粉、小麦麸皮、棉籽粕、豆粕、玉米秸秆粉等组成,A、B、C组分别在基础日粮中添加0g、4g、10g赖氨酸盐酸盐。
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用三电极直流等离子体原子发射光谱仪对大米、玉米、黄豆、小麦以及面粉和麸皮中的17种元素进行了测定。
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配料表: 面粉 、 食用植物油 、 白砂糖 、 麦麸皮 、 白芝麻 、 黑芝麻、燕麦片 、 鸡蛋 、 食盐(素食可用).
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同时研究了脱色和超微粉碎对小麦麸皮膳食纤维的体外抗氧化能力的影响,如清除DPPH?(1,1-二苯基苦基苯肼)能力、还原力、螯合铁离子能力等。
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Plackett -Burman实验 表明培养基中麸皮 、 果葡糖浆、KH2PO4三种组分是影响发酵产酶的显著因素.
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小麦也随着加工深度的升级,随粗麦麸和细麦麸的去除,可分别去除总As的22.0%和45.6%。
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并在此基础上,经过正交试验,研制出最大吸附糖蜜量的糖蜜粉产品配方&糖蜜50%,大豆粕5%,玉米芯粉35%和麸皮10%。
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技术规范为幼虫饲养室温度30℃、含水量53%、接卵量为1000粒/25g麦麸。
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The preparation technology of dietary fiber using wheat bran as raw material was introduced.
本文主要介绍以小麦麸皮为原料制取膳食纤维的方法.
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目的:观察麦麸酶解产物对糖尿病大鼠抗氧化系统的影响.
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Optimizing the Extracting Conditions of SDF from Wheat Bran with Compound Enzyme Hydrolysis
复合酶法提取麦麸SDF优化工艺条件
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配料表: 小麦粉 、 食用植物油 、 白砂糖 、 麦麸皮 、 芝麻、麦纤 、 燕麦片 、 鸡蛋 、 食盐(素食可用).
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利用直接蒸馏法(directdistillation)原理,经研究改进而建立的快速测定玉米、豆粕、菜籽饼、鱼粉、麸皮、猪配合饲料、鸡配合饲料蛋白质含量的新方法。
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研究了麸皮水解液在L - 异亮氨酸发酵中的代料作用.
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以小麦麸皮为原料提取膳食纤维与脱脂乳混合, 接入乳酸菌发酵.
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研究了麸皮、米糠水解液培养酵母的工艺条件。
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结果表明,在黄豆芽玉米玢培养基中菌丝球最多,大小均匀,菌丝生长量最大,在麦麦夫蛋白胨培养基上菌丝的糖含量最高。
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在固态酿酒发酵中,通过考察麸皮培养基的配比、培养温度、湿度、培养时间及通风量等,确定了制备新型优质麸曲粗酶制剂的最佳发酵工艺。
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Supplementing wheat bran to grain medium favored the formation of sclerotia.
在谷物培养基里添加麸皮有利于菌核的形成.
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Daqu spent grains and wheat bran were used as main raw materials to produce feed xylanase.
以大曲丢糟和麦麸为主要原料生产饲用木聚糖酶.
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从小麦麸皮和面粉中分别制备水溶和水不溶戊聚糖,将其以0.5%的比例添加到面粉中,以研究其对面团特性及面包烘焙品质的影响。
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介绍了以麦麸、豆渣、玉米芯、椰子渣、蔗渣为原料制备膳食纤维技术及其生理功能。
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